宝鸡市金台区市场监督管理局“六拳联动”全面推进肉制品质量安全专项整治

2026-02-28 14:11:13来源：宝鸡市场监管微信号阅读量：14954

　　近期，宝鸡市金台区市场监管局深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，创新推行“抽、管、查、宣、效、能”“六拳联动”工作法，严厉打击肉制品领域违法违规行为，切实规范肉制品市场秩序，全面提升肉制品质量安全专项整治效能。

　　精准抽检强预警，下好风险防控“先手棋”。充分发挥食品安全抽检“哨兵”作用，创新建立“你点我检+专项抽检”双轨模式，在人民街、秦岭综合市场等重点区域设立快速检测点，现场受理群众送检，即时检测牛肉、羊肉、香肠等肉制品。针对牛羊肉掺假等突出问题，引入DNA检测等先进技术开展动物源性成分鉴定，精准识别掺杂使假行为。今年以来，已完成肉制品抽检30批次，以科学数据支撑精准监管，切实提升风险防控水平。

　　源头管控筑防线，严把质量安全“入口关”。坚持源头治理、全链条闭环监管，聚焦生产环节，重点检查酱卤肉加工小作坊原料采购台账、蜜桃久久久影院商资质及动物检疫合格证明，确保原料来源可溯、去向可追。严格规范贮存条件，检查冷藏冷冻设施运行状态，杜绝生熟混放、常温堆放等违规行为，有效防范源头安全隐患。

　　严格执法强震慑，打好违法整治“歼灭战”。采取局所联动、突击检查等方式，对酱卤肉制品生产、销售全链条开展全覆盖排查。针对牛羊肉外源性成分等问题，召开行业约谈会，通报相关情况、强化警示提醒；对非法添加、经营过期肉品、掺假使假等违法行为坚持零容忍、严查处。截至目前，已排查整改问题隐患15个，立案查处5起违法行为，查扣过期肉制品数十箱。

　　多元宣教浓氛围，凝聚社会共治“向心力”。坚持监管与宣教并重，执法人员在检查过程中同步开展普法宣传，现场讲解《中华人民共和国食品安全法》及相关规范要求，发放宣传资料，指导经营者落实“三防”措施。通过组织培训会、签订质量安全承诺书等方式，强化经营主体责任意识；依托新媒体平台宣传整治成效、普及食品安全知识，提升群众辨识能力和维权意识，推动形成社会共治格局。

　　长效常治固成效，筑牢持续治理“硬支撑”。注重整治实效与长效建设相结合，建立问题隐患台账，实行销号管理，确保整改落地见效；对问题频发区域开展“回头看”，严防问题反弹。实施“提升一批、规范一批、淘汰一批”分类处置措施，推动小作坊提档升级，促进肉制品行业健康有序发展，目前全区农贸市场、商超肉制品经营秩序显著改善。

　　强基赋能提能力，锻造监管执法“铁队伍”。以队伍能力建设为根本，着力提升监管执法效能。整合执法资源、打破部门壁垒，健全“局所联动”工作机制，凝聚监管合力；强化装备保障，配置快速检测设备，提升现场发现问题能力；深化业务培训，定期组织法律法规和专业技能学习，培育食品安全专业人才，确保精准监管。

上一篇：守护团圆味蜜桃传媒影院 蜜桃伊人影院. 西安元宵汤圆专项抽检结果出炉啦.

下一篇：陕西省2024-2026年农机购置与应用补贴机具补贴额一览表（2026年第一批调整）

我要评论

昵称

匿名

文明上网，理性发言。（您还可以输入200个字符)

表情

所有评论仅代表网友意见，与本站立场无关蜜桃私人影院 蜜桃午夜影院。

版权与免责声明：凡本网注明“来源：食品机械设备网”的所有作品，蜜桃影院-91蜜桃樱花成人影院-91蜜桃麻豆媒体成人影院-蜜桃久久久影院-蜜桃伊人影院-蜜桃精品久久久久久久免费影院-蜜桃午夜影院-蜜桃成人影院-蜜桃传媒影院-蜜桃在线影院-蜜桃私人影院-蜜桃av影院-蜜桃视频影院-蜜桃影视在线-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品，未经本网授权不得转载，摘编或利用其它方式使用上述作品，已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：食品机械设备网” 蜜桃av影院，违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

本网转载并注明自其它来源（非食品机械设备网）的作品，目的在于传递更多信息，并不意味着赞同其观点或认可其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任蜜桃视频影院，如其他媒体，网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的“稿件来源”，并自负版权等法律责任，如擅自篡改为“稿件来源：食品机械设备网”，本网将依法追究责任 蜜桃传媒影院。

鉴于本网发布稿件来源广泛 蜜桃在线影院，数量较多，如因作者联系方式不详或其它原因未能与著作权拥有者取得联系，著作权人发现本网转载了其拥有著作权的作品时，请主动与本网联系，提供相关证明材料蜜桃影视在线，我网将及时处理，联系电话：0571-87759655，邮箱：___UNIFIED_EMAIL_0___。